佐和子伝承 梅シロップ<真似っこして作ってみました♪>

みなさまこんにちは。長谷川です。

あっという間に6月も終わりですね!
ここ数日は東京も熱帯夜で寝苦しい夜を過ごされた方も多いのではないでしょうか。

さて、先日鈴木さんがブログで梅シロップと梅酒を手作りした記事を書いていましたが、
とてもおもしろそうだったので、真似っこして長谷川家でも梅シロップ作りに挑戦しました!
長谷川家梅シロップづくり①

まずは、どうしてもカタチから入ってしまう性分の長谷川。
おしゃれっぽい瓶を購入するところから梅シロップづくりの始まりです(笑)
長谷川家梅シロップづくり②

鈴木さんに教わったとおりに、
梅をよく洗って、水に浸けたあと、よく拭いて
梅のヘタを竹串を使って取ります。

長谷川家梅シロップづくり③
(ヘタ取りの作業が案外楽しくて、
  子どももノリノリで手伝ってくれます)
長谷川家梅シロップづくり④

ヘタを取ったあとは冷凍庫で一晩凍らせて準備完了です!

梅シロップづくりは下準備が大切とのこと。
ここまでがんばって、ようやく瓶の中に梅と砂糖を入れて完了です。
長谷川家梅シロップづくり⑤

⑥3日目

⑦5日目

だんだん液状になってきました!
⑧8日目完成

結構な量のシロップができあがりました♪

出来上がる過程を見てきたからか、
子どもも毎日学校から帰ってきて、炭酸水でシロップを割った
梅ジュースを飲むのを楽しみにしています。

来年も一緒につくりたいなと思いました。
⑨完成

いつもブログをご覧いただきまして、
ありがとうございます!