伊豆七島 大島からのプレゼント♪

こんにちは。鈴木です。

気温もグッと上がり、汗ばむ日も出てきましたね
コロナ自粛疲れや「あぁ~どこかに出かけたい」そんな気持ちにもなりますね。

日常とは違う環境にそれぞれストレスを感じながらも、
菊池工業所では除菌を心掛けたり、マスクを着用したりしながら日々営業しております。

・・・そんな中、事務所に素敵なプレゼントが届きました

四月から当社メンバーとして働いている佐藤君のご実家から赤イカが届いたのです
思いがけない贈り物に社員一同の目がキラキラ

そして感嘆の声が止まりませんでした。
イカ届いた様子
イカが届いたようす
きれいに並ぶ立派な赤イカたち。見ただけでおいしさが伝わってきました。
一人一杯ずつ頂き、早速自宅で頂きました。
なんといっても新鮮な刺身が食べたい!ということになり、
急遽夕飯メニューを海鮮丼にしました。

久々のイカ解体ショー。
ご覧ください。まな板にも乗り切らないこの大きさ。
まな板に乗りきらないイカ
まな板にのりきらないイカ
1.耳、胴体、足に分けて(お目目が怖い!!)                                                     
解体後
解体後
2.皮をむき
            


皮むき後
皮むき後
3.イカそうめんにしました。

いかそうめん
イカそうめん
ゲソはバター醤油で炒めておつまみに♪
ゲソ
ゲソ
メインの海鮮丼、ビールと共に。

海鮮丼
海鮮丼
ご両親のご配慮に感謝しながら家族みんなでイカを堪能しました
とても柔らかく、そして甘かったです。

元気をもらったので、あと少しのコロナ自粛も頑張れます
                         
鈴木佐和子
鈴木でした!